رژیم کالری شماری رو یه هفته ای هست شروع کردم و خیلی باحاله
آدم با کالری چیز میزایی که میخوره سورپرایز میشه.
مثلا یه قابلمه ۲۲ سانتی یتیمچه بدون روغن و برنج و با مرغ که من خیلی دوسش دارم و بشدت سیر میشی و کلی مواد مفید داره اندازه دوتا باقلوا که دو ثانیه با چایی میخوری کاری داره!
این یتیمچه ای که من درست میکنم خیلی آسون و خوشمزه س اگر دوس دارین سالم غذا بخورین یا لاغر شین امتحان کنید.
طرز تهیه: هرچی دم دستتونه از سبزیجات بریزید تو قابلمه با به تیکه مرغ و ادویه کافی بذارین بپزه همین! من فقط با مرغ دوست دارم.
برای دو وعده دو تا تیکه مرغ رو میذارم با چند تکه پیاز و ادویه بیست دقیقه بپزه بعد پیازارو در میارم(چون حساسیت دارم) یه دونه سیب زمینی متوسط، یه بادمجون، یه کدو، یه فلفل دلمه ای کوچیک، یه حبه سیر، یه هویج، قدیما یه دونه پیاز هم استفاده میکردم که از وقتی فهمیدم حساسیت دارم دیگه نمیریزم. اینارو همه چاپ چاپ خورد میکنم مثلا تیکه های دوسانتی، بعد همه رو میریزم تو آب مرغ در حال جوش بعد ده دیقه سه تا گوجه فرنگی بزرگ رو با پوست و همه چی میریزم تو مخلوط کن عین رب قاطی شه بعد میریزم تو غذا با یکمم سبزی خورد شده. کلی هم ادویه خوشمزه میریزم. فلفل سیاه، کلی زردچوبه و اگر داشتم ادویه کاری و آویشن و با نمک فراوون(این غذا نمک زیادی جذب میکنه) ولی حتما تست کنید زیاد نشه.
میذارم یه نیم ساعت دیگه بپزه و تمام.
آب غذا باید در حدی باشه که حداقل تا نصف مواد بیاد. اگر آبش تموم شه بد مزه میشه.
بعدش میریزم تو یه بشقاب عمیق و با چنگال میقولم. و آبشو سر میکشم. به به!
کم کالری، بدون روغن، سرشار از مواد معدنی و خلاصه جای شما خالی.